写真は鳥取市にある宝月堂の若き菓子職人佐々木稔朗さん。この度の「すこゆる」期間中、作品を買っていただいたお客様にはオリジナル和菓子と煎茶で楽しんでいただこうと思っています。今日はその和菓子を見せていただき、2種類選びました