シャンパーニュ3種類、Yeah!!

食文化を楽しむ・・というわけで今回はシャンパンとともに楽しむフレンチのランチへ行ってきました。鳥取でもニューオータ二さんが一流のソムリエやシェフを呼んでこられますので気軽に楽しむことができます♪♪気の合うお友達と一緒に参加してみてはいかがでしょう。
私にとってシャンパンはパーティーなどの始まりに1杯だけ飲むものという軽いアイテムでしたがローラン・ペリエの特別アドバイザー、フィリップ氏のお話を聞いてシャンパーニュのことが少しだけですが理解できました。これからは心して飲もうと思いました。もちろん正しい作り方で製造されたシャンパーニュに限りますが

ローラン・ペリエは英国王室御用達。この淡いゴールドの色合いと泡立ち!温度もポイントなので飲んでいる途中のボトルは冷やしておいたほうが良いようです。


▲ローラン・ペリエブリュット ミレジメという数少ない限られた年にしか作らないビンテージシャンパン。

昼間っから赤い顔ですみません。。。気分がよくなってしまい、シャンパンのボトルを渡されたのは覚えているけどこんなポーズをとったのは忘れていました。やっぱりサービス精神が旺盛な私の性なんでしょうか。。
でも私が持つと健康黒酢~みたい(笑)シャンパンは美味しく、幸せな時間を過ごせました。


最後に写真の真ん中にちょこっと顔が出てます田中さん。(画像がボケててごめんね)
いつもご案内ありがとうございます♪
食文化向上委員会?頑張ってくださいね(笑)